抽油煙機擔任著廚房健康保衛者的重要角色，同時也是廚房裝飾不可或缺的一部分。抽油煙機在家庭生活中有著如此重要的地位，因此在挑選油煙機時我們切不可馬虎了事。那么家用抽煙機哪種好，抽油煙機側吸好還是頂吸好呢？相信經過小編的介紹，您一定會找到一款適合您的抽油煙機的。
　　抽油煙機分類
　　中式、歐式：
　　（1）中式家用抽煙機：中式油煙機簡潔輕巧，經濟實惠。歐式油煙機則外觀更豪華大氣，但是價格稍高，是廚房面積較小的家庭主要選購“中式”油煙機，這類家庭更注重性價比和實用性，“中式”機經過多年的發展，技術已經相當成熟，集煙倉深度是普通歐式機的2.5倍，更利于集合上升的油煙，排煙效果方面更加理想。
　　抽油煙效果：屬于深吸的煙機，一般采用大功率電機，有一個很大的集煙腔和大渦輪，是直接吸出式，能夠先把上升的油煙聚集在一起，然后在經過油網，將油煙排出去，抽油煙效果好，比較適合經常煎炒烹炸的中國家庭；??節能效果：中式功率為168的油煙機甚至都比歐式200功率的要好，所以歐式/低的功率也在200左右，比較之下中式油煙機反而比歐式的節能；??安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機，尺寸一般700MM——750MM，適合廚房很小的家庭，對櫥柜的要求比較小，而且尺寸適合；價格問題：生產材料成本低，生產工藝也比較簡單，價格適中；??缺點：外表不美觀，噪音大，容易碰頭，滴油，油煙抽不干凈，油煙不分離，對周圍環境有一定污染，清洗不方便，使用壽命短，大部分了開關基本上都是機械開關，厚重感比較強烈！
　　（2）歐式家用抽煙機：歐式抽油煙機一般參照歐美國家的飲食習慣設計，歐美人的烹飪中一般油煙產生的較少，所以小排量的抽油煙機就可以滿足需要了，這也是為什么歐美國家的廚柜大多為開放式的原因之一；而中國人的烹飪講究多油和猛火，油煙產生的量比較大，因此必須采用大排量的抽油煙機。
　　抽油煙效果：原理是循環上升式，單渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網板疊加，吸油煙效果較中機差，但油煙分離、小噪音、節能環保，是現在煙機的主要流行趨勢；??外觀：外表實在美觀時尚，可以有多種面料選擇，開關可以有機械開關和觸摸開關的樣式可供選擇，增加了廚房的亮點，樣式比較新穎；??安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機，尺寸一般在800MM——900MM，開放式廚房或者大一點的廚房，都可以選擇，能夠和大部分的櫥柜相配和，基本屬于“吊頂式”抽油煙機，；??價格問題：生產工藝的復雜性和材料成本的提高，所以在售價上高于中式煙機。
　　缺點：歐式油煙機的除煙效果其實不及中式的好，吸油煙率不高，功率也不小。
　　抽油煙方式：
　　（1）頂吸式抽油煙機：我們在市場上經常可以看到的傳統方式的抽油煙機即為“頂吸式抽油煙機”。頂吸式抽油煙機一般安裝在灶臺的上方，抽油煙機口面對上升的油煙，可以快速實現排油煙。傳統的頂吸式抽油煙機已被淘汰，以后會逐步被抽油煙效果更好的側吸式抽油煙機和下吸式抽油煙機所取代。
　　優點：清洗方便，吸油煙效果比較好。
　　缺點：炒菜的時候容易碰到頭，并且滴油不是很方便。
　　（2）側吸式抽油煙機（近吸式抽油煙機）：側吸式（近吸式）采用了側面進風及油煙分離技術，是進幾年開發出來的產品，對傳統的抽油煙機加以改良設計，能夠在第壹時間抽走油煙，使油煙凈化率更高。
　　優點：抽油煙效果更佳理想，環保節能。
　　缺點：款式比較少，清洗比較麻煩，噪音大。
　　（3）下吸式抽油煙機：一般和爐灶安裝在一起，并且取消了傳統油煙機的機箱，可以再炒菜的時候，使油煙不上升，直接排走。在夏季炒菜的時候，絲毫感覺不到任何的熱氣。
　　優點：散熱功能強，排油煙效果比較明顯。
　　缺點：款式少，價格昂貴。
　　薄型、深型、柜式：
　　（1）薄型抽油煙機重量輕、體積小、易懸掛，但其薄型的設計和較低的電機功率，使相當一部分烹飪油煙不能被納入抽吸范圍，有機會逃逸于室內，其排煙率明顯低于其它兩類機型。所以，大多數消費者在購買油煙機時，都不考慮這一類型。如果你的廚房墻壁單薄（非承重墻），承掛不住深型吸油煙機的重量，由于廚房布局的限制，又無法安放柜式抽油煙機，那么，薄型油煙機也就是你較為理想的選擇了。
　　（2）深型抽油煙機外型流暢美觀，排煙率高，能與不同風格的現代廚房家具匹配，已成為消費者購買油煙機時的/機型，目前在市場上占據了主導地位。各生產廠家都推出了不同型號的深型吸油煙機。深型吸油煙機的深型外罩能更大范圍地抽吸烹飪油煙，其深型的機身便于安裝功率強勁的電機，這使得油煙機的吸煙率大大提高。深型吸油煙機由于較大較重，懸掛時要求廚房墻體具有一定厚度，能夠承受油煙機本身重量和它在運作時產生的壓力。在購買時，要將這一點考慮進去。
　　（3）柜式抽油煙機由排煙柜和專用油煙機組成，油煙柜呈錐形，當風機開動后，柜內形成負壓區，外部空氣向內部補充，排煙柜前面的開口就形成一個進風口，油煙及其它廢氣無法逃出，使油煙和氮氧化物的抽凈率。柜式抽油煙機吸煙率高，又不用懸掛，不存在鉆孔、安裝的問題，不需要考慮廚房墻體的承受能力，應該說在這一點上綜合了薄型和深型油煙機的優點。但是，由于排煙柜左右擋板的限制，使操作者在烹飪時有些局限和不便，為此，很多消費者放棄了這一選擇。另外，其外觀造型不夠精致，與現代時尚的廚房家具不易相配。
　　抽煙煙機選購要點
　　風量。風量是指靜壓為0時吸油煙機單位時間的排風量。國家規定該指標值大于或等于7m3/min。一般來說，風量值越大，越能快速及時地將廚房里大量的油煙吸排干凈。當其它指標都良好的情況下，盡可能挑選風量值較大的油煙機。此外，風量并不是想設計多大就多大，它受多種因素的制約。目前市場上油煙機的風量能達到14m3/min就已經非常不錯了。
　　風壓。風壓是指抽油煙機風量為7m3/min時的靜壓值。國家規定該指標值大于或等于80Pa。風壓也是衡量油煙機使用性能的一個重要指標。風壓值越大，抽油煙機抗倒風能力越強；如果排煙管較長或接到公共煙道中，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風壓，才能包管將煙氣排出。所以，當其它指標都良好的情況下，風壓值越大越好。同樣，風壓同風量一樣也受諸多因素的制約。
　　噪聲。噪聲也是衡量抽油煙機性能的一個重要技術指標，它是指油煙機在額定電壓、額定頻率下，以/高轉速檔運轉，按規定方法測得的A聲功率級。國家規定該指標值不大于74dB。
　　電機輸入功率。抽油煙機的型號一般規定為CXW-□-□，其中第壹個“□”中的數字表示的就是主電機輸入功率。抽油煙機的輸入功率并非越大越好，因為提升功率是為了提升風量和風壓，若風量、風壓得不到提高，增大功率也沒用；其二，功率越大，可能噪聲也越大越費電。
　　產品的顏色風格。抽油煙機是廚房的組成部分，它的顏色風格應與廚房的整體顏色風格相搭配。一般來講，淺色基調的廚房只能搭配白色的吸油煙機；而深色基調的廚房配以白色、灰色或黑灰色的抽油煙機/適宜。不銹鋼材質的抽油煙機兩者均可以。
　　廚房空間大小。廚房空間形狀和空間大小對抽油煙機選擇也有很大的影響，選購的時候，需要考慮到自己廚房的形狀和大小。常見的廚房形狀有一字型、U型、L型、島型這幾種。一字型廚房面積較小，抽油煙機選擇余地很小，選與櫥柜外觀協調的即可；L型廚房是常見的廚房布局，比較節省空間，多有著及其簡約的風格，相應的抽油煙機的風格也要秉承簡約的風格；U型和島型廚房面積較大，抽油煙機選擇需根據廚電、廚具的整體色調風格選擇。而不同抽油煙機產品適合的空間也不一樣。如歐式吸油煙機的外觀美觀，制造工藝精細，適合于空間較大、油煙不是很多的現代化廚房；中式深型吸油煙機適合于油煙較多、空間較大的廚房；薄型吸油煙機外形輕巧美觀，占用空間小，適合于小型的廚房；而亞深型抽油煙機吸油煙機介于薄型和深型吸油煙機之間，適合于空間和油煙適中的廚房。
　　環保立場。帶有過濾網結構的吸油煙機可在油煙排出之前先對油煙進行過濾，這樣排出的氣體所帶的油煙較少，可減少排出的氣體對環境的污染。還有，分體式吸油煙機的主機（吸油煙機的噪聲的主要來源，包括電機和葉輪）安放在室外，這樣可在很大程度上減少廚房內的噪聲，是營造一個比較安靜的廚房的/佳選擇。
　　烹飪方式。對于喜歡煎、炒、烹、炸的傳統中國家庭來說，抽油煙機排煙功能是關鍵，所以應該選擇吸力強勁的產品；對于白領階層及年輕家庭，廚房只是為應付不時之需，更多的是從美觀和諧出發，對功能沒有太高要求；對于工作忙碌，不常開伙的家庭，油煙大的菜式及少做，那么線條簡潔、色澤淡雅的抽油煙機包括歐式煙機就比較適合這類人的口味。
　　易清洗。吸油煙機在結構設計上應考慮到易于有效清除積聚起來的油脂和污垢，應盡量做到外殼表面光滑平整。它的罩煙結構的內層一定不能有接縫和溝槽，必須雙層結構，而且一體成型。因為如果中架板有接縫，將會有油煙鉆進去，時間一長，不但難以清潔，還會漏油、滴油。再則，還要了解有沒有雙層油網設計，使油煙機內不沾油，是不是真正免拆洗。通常吸油煙機需固定在墻面上使用，所以除有鍵、孔槽、鉤等外，還要求它應有合適的裝置將其固定在墻上，同時這種裝置應由不易移動或不易變形的金屬制成。
　　消費能力。并不是價格越高的產品的吸油煙性能就越好。除了吸油煙性能，還應該考慮油煙機的噪音大小、易清洗程度等方面的性能。購買時，可以用手去感覺一下吸油煙機四周漏不漏風，其風量大不大，如果不漏風并且風量大表明該吸油煙機的吸油煙的能力強；也可以直接感受吸油煙機的噪聲大小，特別是正面的噪聲，并觸摸外殼看是否振動，安靜、運行平穩的吸油煙機為/。選購的時候，需綜合考慮產品的性能和價格，選擇/適合自家消費能力的價位合適的產品。
　　檢查標識。在吸油煙機上應標出其型號、生產廠或經銷商的名稱、商標、額定電壓、額定輸入功率、認證標志。另外，在吸油煙機的控制裝置和開關上都應用數字或文字標出其作用。同時每臺吸油煙機都附有中文使用說明書，以幫助消費者安全使用。在說明書中應標有吸油煙機與爐灶上烹調器具的支撐面的/小距離、禁止爐火直接烘烤吸油煙機、關于吸油煙機外殼表面、葉輪和蝸殼內腔（或過濾網罩）清洗的周期和方法的詳細說明等內容。
　　國家標準。首先應選擇有3C標志的產品，然后確認噪聲值（dB），國家強制標準 GB19606-2004 規定吸油煙機噪聲應該表在產品或使用說明書上，沒有表識噪聲值的不要購買，噪聲值越低越好。
　　品牌。一般情況下，應該選購知名品牌的油煙機產品，因為這代表著產品的質量有一定包管，同時還能獲得較優良的售后服務，解除使用油煙機過程中的后顧之憂。而如果選擇一些生產水平低、產品質量和售后服務都難以包管的產品，雖然會便宜很多，但為以后的使用埋下了很大的隱患。